約二ヵ月間限定のちょっとえぇ豆コーナー、今回の特撰豆はVery Berryなスウィートナチュラル♡

この豆、普段は『つまひる』こと妻の昼下がりのブレンドベースとして中深煎りまで焼いちゃってるんですが、秋に新豆が入ってきてまぁビックリ。

今年のんめちゃめちゃ当たりやないかーい！！！

まず生豆が例年よりも粒ぞろいでとってもキレイ、そして何よりあまぁ～い香りが焙煎前からもうレベチ！

こ～りゃ浅煎りだわ、中深煎りとかもったいねぇわ！！

(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

ってことで、鮮度本位で攻めっ攻めのミディアムローストに仕上げてみました。

もちろんつまひるにも贅沢に使ってるし、同時入港のレギュラー豆イルガチェフェG-1ウォッシュドも抜群のコンディションですので、そのあたりとの飲み比べもお楽しみいただければと思います。

コーヒーっつーかなんつーか、ストロベリーオンザショートケーキ？？

浅煎りはやっぱエチオピアが最強っす！

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エチオピア
イルガチェフェG-1ナチュラル

入港ほやほや香りがレベチ♡ Very Berryなスウィートナチュラル。

浅煎り（ミディアムロースト）
甘味 ★★★★★
香味 ★★★★★
酸味 ★★★★☆
苦味 ★☆☆☆☆

＜精製方法＞ ナチュラル
＜品種＞ 現地在来種
＜商品規格＞ G-1
＜クロップ＞ 2024
＜生産地域＞ イルガチェフェ チェレチェレWS
＜産地標高＞ 2200m

ドリップ適温 88～92℃

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※ドリップ適量は 13g/150ml 16g/200ml 22g/300ml 28g/400ml 40g/600ml を基準に、挽き目の粗さやお好みの濃さに合わせて±2g程度でご調節ください。

※豆のままなら焙煎後10日以内の新鮮なものを、粉に挽く場合は20日以内で飲み頃のものをお届けします。消費期限は＜豆→焙煎日から2ヶ月＞＜粉→挽いた日から1ヶ月＞に設定していますので、その期間内に飲み切れる量を目安にご購入ください。

※1種類あたり数量2（200g）以上のご注文については、出来るだけ1袋にまとめて発送します。小分けを希望される場合はカートの備考欄にてお知らせください。
例：「マンデリン100g×2袋に小分け希望」など