ばっちばちに焼いたコロンビアの深煎りにちょびっとトラジャを加え、さらにその時々の気分次第でウォッシュド系をどれもう一発…

目覚めの一杯は絶対に深煎り！な店主自らが毎朝飲むために作ってる、コクと苦味のまかないブレンド。

ベースのコロンビアは固定しつつ、例えば夏はペルーで気持ち軽めに、冬はグァテマラでより濃厚にって感じで適度に動かしてってますので、まぁ季節の深煎り的なアレでお付き合いいただければと思います。

ちなみにオレの起床は4時か5時。コーヒー豆屋の朝は早い。

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Kano's Blend
オレの朝。

たしかな苦味でばっちり早起き、店主の毎朝まかないブレンド。

深煎り（フレンチ～イタリアンロースト）
甘味 ★★★☆☆
香味 ★★☆☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
苦味 ★★★★★

＜使用豆＞
コロンビア サン・アグスティン
インドネシア トラジャ

ドリップ適温 82～86℃

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※ドリップ適量は 13g/150ml 16g/200ml 22g/300ml 28g/400ml 40g/600ml を基準に、挽き目の粗さやお好みの濃さに合わせて±2g程度でご調節ください。

※豆のままなら焙煎後10日以内の新鮮なものを、粉に挽く場合は20日以内で飲み頃のものをお届けします。消費期限は＜豆→焙煎日から2ヶ月＞＜粉→挽いた日から1ヶ月＞に設定していますので、その期間内に飲み切れる量を目安にご購入ください。

※1種類あたり数量2（200g）以上のご注文については、出来るだけ1袋にまとめて発送します。小分けを希望される場合はカートの備考欄にてお知らせください。
例：「マンデリン100g×2袋に小分け希望」など