ほぼ常温の液体CO2に生豆を浸し、そこにゆっくりと圧をかけていくことでカフェインのみを抜き取った、言われなわからん美味しいデカフェ。

二酸化炭素やからもちろん安全！さらに高温下にさらすことなく処理されているので、本来の風味を存分に残したままはるばる日本までやって来てくれました。

中身は1、2年落ちのモカ・シダモG-4規格ということで、まぁG-1の新豆に比べるとぶっちゃけ物足りなさは感じてしまいますが、そこはデカフェ処理にかなりのコストを要してるってことで大目に見ていただければと思います。

カフェインないのはそら嬉しいけど、デカフェってなんか美味しくなさそう…

そこのあなた、騙されたと思っていっぺん飲んでみそ！

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カフェイン99.9%以上Cut!!しっかりモカな安心デカフェ。

中深煎り（フルシティロースト）
甘味 ★★★☆☆
香味 ★★★☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
苦味 ★★★★☆

＜精製方法＞ナチュラル / 液体CO2抽出法
＜品種＞ 現地在来種
＜商品規格＞ No.4
＜クロップ＞ 2022/23
＜生産地域＞ シダモ地方
＜産地標高＞ 1400m～

ドリップ適温 86～90℃

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※ドリップ適量は 13g/150ml 16g/200ml 22g/300ml 28g/400ml 40g/600ml を基準に、挽き目の粗さやお好みの濃さに合わせて±2g程度でご調節ください。

※豆のままなら焙煎後10日以内の新鮮なものを、粉に挽く場合は20日以内で飲み頃のものをお届けします。消費期限は＜豆→焙煎日から2ヶ月＞＜粉→挽いた日から1ヶ月＞に設定していますので、その期間内に飲み切れる量を目安にご購入ください。

※1種類あたり数量2（200g）以上のご注文については、出来るだけ1袋にまとめて発送します。小分けを希望される場合はカートの備考欄にてお知らせください。
例：「マンデリン100g×2袋に小分け希望」など