¥670
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西部だろうが南部だろうが、タンザニア産のコーヒーを総じてキリマンジャロと呼ぶようになっちゃって久しい今日...
いやいやウチでは正真正銘のThe Kilimanjaro Coffeeを飲んでほしいぜ!ってことで、北東部の名産地アルーシャより、これぞキリマンと呼べる伝統の逸品をお届けします。
やわらか~いキリマンとか紅茶みたーいなキリマンとか、それはそれで美味いけどな、ちゃうねん俺のキリマンはもっとがっつりパワフルやねん。
アフリカらしい重厚な甘味と、ひと口ごとに変化する赤い果実のジューシーな酸。
世界最高の独立峰が生み出すフルボディな旨味をぜひ味わってみてください。
あ、ちなみにキリマンキリマンゆーてますが、ホンマはキリマ・ンジャロです。
マジか。
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タンザニア
キリマンジャロ・モンデュール
赤土の大地が育んだ、量感あふれる王道キリマンジャロ。
中浅煎り(ハイロースト)
甘味 ★★★★☆
香味 ★★★★☆
酸味 ★★★★☆
苦味 ★★☆☆☆
<精製方法>ウォッシュド
<品種>N39、KP423
<商品規格> AA
<クロップ> 2023/24
<生産地域> アルーシャ州 モンデュール農園
<産地標高> 1700m
ドリップ適温 86~90℃
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※ドリップ適量は 13g/150ml 16g/200ml 22g/300ml 28g/400ml 40g/600ml を基準に、挽き目の粗さやお好みの濃さに合わせて±2g程度でご調節ください。
※豆のままなら焙煎後10日以内の新鮮なものを、粉に挽く場合は20日以内で飲み頃のものをお届けします。消費期限は<豆→焙煎日から2ヶ月><粉→挽いた日から1ヶ月>に設定していますので、その期間内に飲み切れる量を目安にご購入ください。
※1種類あたり数量2(200g)以上のご注文については、出来るだけ1袋にまとめて発送します。小分けを希望される場合はカートの備考欄にてお知らせください。
例:「マンデリン100g×2袋に小分け希望」など