¥700
季節は巡って一年ぶり五回目の登場、明るく元気なハニーブレンドをお届けします。
ま~るい口当たりのちょい浅コスタリカ・ハニーをベースに、旬のかるっとブラジル・ハニー&すっきりコロンビア・マイルドを適度に調合。
カラメル感から柑橘感へと変化していく、冷めても美味しいアクティブスウィートな一杯に仕上げてみました。
コスタリカのハニーは派手さがない分、浅めの焙煎でもきつくならんのがえぇとこなんよね~。
まぁゆーてすでにたいがい暑いけど、アイスコーヒーいっちゃう前に『暑い日のホット』的なアレでお楽しみいただければと思います。
ちなみに焙煎所内は早くも連日30℃超え…
あえて言おう、ビール飲みてぇ!!!
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季節のブレンド
晴れのちハニー
甘く明るく元気よく!さわやかに香るHoney Blend.
中浅煎り(ハイロースト)
甘味 ★★★★☆
香味 ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★☆☆☆
<使用豆>
コスタリカ ラ・カンデリージャ・ハニー
ブラジル ボン・ジャルディン・ハニー
コロンビア サン・アグスティン
ドリップ適温 86~90℃
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※ドリップ適量は 13g/150ml 16g/200ml 22g/300ml 28g/400ml 40g/600ml を基準に、挽き目の粗さやお好みの濃さに合わせて±2g程度でご調節ください。
※豆のままなら焙煎後10日以内の新鮮なものを、粉に挽く場合は20日以内で飲み頃のものをお届けします。消費期限は<豆→焙煎日から2ヶ月><粉→挽いた日から1ヶ月>に設定していますので、その期間内に飲み切れる量を目安にご購入ください。
※1種類あたり数量2(200g)以上のご注文については、出来るだけ1袋にまとめて発送します。小分けを希望される場合はカートの備考欄にてお知らせください。
例:「マンデリン100g×2袋に小分け希望」など